Gachas

Ingredientes:

Aceite de oliva.
Picatoste.
Cascara de limón.
Matalahúva.
Clavo.
Agua.
Harina.
Azucar.
Canela molida.

Preparación:

Se calienta el aceite de oliva y se frien los cuadraditos de pan. Una vez fritos se apartan y en el mismo aceite se frie una cáscara de limón. Posteriormente se frie matalahúva y clavo, se le echa agua y cuando esté templada se le va agregando la harina, removiendo para que no queden grumos. Tiene que quedar semi espesa, le agregamos el azúcar y el picatoste. Por último servir espolvoreando la canela molida.