Croquetas de atún

Ingredientes

4 latas atún
4 cucharada harina
1 cebolla
1/2 l. de leche
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado

Preparación

Pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños, a continuación freirla.
Añadir la harina y sofreírla un poco con la cebolla. Sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado.
Seguidamente y tras unos minutos añadir el atún sin el aceite, marearlo un poco y añadir la leche poco a poco.
Cuando la masa se despegue de la sartén ya está listo para darle la forma

1 comentarios:

Anónimo dijo...

Facil receta. No he tenido problemas con la bechamel y me han quedado como las de mi madre.